Praktiškasis plakiklis – kulinarinių stebuklų kūrimo įrankis

Plakiklis arba dar vadinamas mikseris, yra vienas iš virtuvės įrankių, be kurio neišsiverčia nė viena šeimininkė, kuri bent retkarčiais kepa pyragus, ruošia kokteilius ar smulkina ledą. Plaktuvo prireikia įvairiems kulinariniams stebuklams kurti. Todėl rinktis naują plaktuvą rinktis reikia atsakingai ir turint omenyje ką su juo veiksite, nes nuo to priklauso pasirinkimas. Šiandien renkamės plakiklį iš https://www.b-a.eu/c1709/plaktuvai-plakikliai-mikseriai, tad domimės kokiais kriterijais verta vadovautis perkant šį svarbų virtuvei įrankį.

Kokio modelio jums reikia?
Plakikliai išskiriami į dvi rūšis pagal savo formą ir naudojimo būdą: pastatomi ir rankiniai plaktuvai.

Pastatomi plakikliai. Tai ant stalviršiaus pastatomi plaktuvų modeliai su specialia talpa plakamiems ar maišomiems produktams. Tokie plakikliai gali būti skirtingų savybių bei veikimo rėžimų, todėl renkantis pagalvokite, ką planuojate veikti su plakikliu. Pavyzdžiui, jei planuojate plakti kokteilius, jums praverstų strypinis plaktuvas su skirtingais plakimo rėžimais gėrimams, pulsavimo funkcija bei ledo smulkinimo funkcija. Atkreipkite dėmesį į plaktuvo indo tūrį – kuo didesnė šeima arba daugiau turite svečių ir viską norite paruošti vienu metu, reikėtų rinktis plaktuvą su didesniu indu.

Rankiniai plaktuvai. Tai rankose laikomi, pailgi, siauri plaktuvai, kurie plaka panardinus plaktuvą į maisto produktus. Patogu maišyti gėrimus, kokteilius, galima maišyti ir produktus ant prikaistuvio. Tai patogus įrankis, kai reikia suplakti, išmaišyti nedidelį kiekį bei greitai. Tokie maišytuvai turi skirtingus antgalius, tad tinka įvairioms užduotims. Beje, prie rankinių plaktuvų priskiriamas ir tradicinis mikseris, kurio forma ne pailga, o stačiakampė (pagrindas) su keičiamomis „kojytėmis“ – antgaliais.

Jei dažnai naudojate plakiklį ar norite daugiau funkcijų, galingesnio aparato, tuomet vertėtų rinktis pastatomą plakiklį. Ir, žinoma, tuomet reikėtų numatyti vietą plakikliui ant virtuvės stalviršio, nes jį patogu nuolat turėti parengtyje.

Plaktuvai

Plaktuvo galingumas
Galingumas svarbus tuomet, jei išties dirbama daug arba reikalingos specifinės funkcijos, pavyzdžiui ledo traiškymas – jam reikalinga didesnė galia. Renkantis rankinį plakiklį, nevertėtų gundytis silpnesniais nei 100 vatų galios. Tokie plakikliai tinkami tik sultis plakti. Tuo tarpu pastatomas 500 vatų plakiklis atlieka viską ir tokios galios pakanka ruošti tirštoms tyrėms, smulkinti ledą. Todėl optimalu žvalgytis į 300 – 500 vatų įrankį. Didesnės galios plakikliai yra garsesni ir greitesni, tačiau buityje įprastam naudojimui nėra būtini.

Plakiklio valdymas
Šiuolaikiniai plaktuvai būna patys įvairiausi. Žavi su įvairiomis funkcijomis, mygtukais ant korpuso papuošti plakikliai. Tačiau gerai įvertinkite kiek skirtingų veiksmų jūs įprastai darote su plakikliu. Brangus, išmanus plakiklis jūsų rankose atliekantis tik vieną ar dvi funkcijas tikrai nėra pati protingas sprendimas. Be to, daugelis, ypač žemiau įtaisytų rankinių plakiklių mygtukai yra gera vieta kauptis purvui, kur jį išties yra sunku pašalinti.